?

Log in

No account? Create an account
 
03 Июль 2012 @ 11:23
Женщины, сигарный аромат&#8230;Вкус сигары для Дегустатора.В кулуарах кубинской сигарной промышленности существует определенная группа людей, имеющих право на первую пробу и вынесение заключительного вердикта при дегустации сигары. Как неудивительно, все они - особы женского пола. Женщины – дегустаторы отвечают за качество выпускаемых кубинских сигар на всех крупных сигарных фабриках Кубы.К примеру, на фабрике сигар Хосе Марти (ранее фабрика H. Upmann), женщины - дегустаторы имеют огромный опыт тестирования, и каждая из них обладает высочайшим профессионализмом.<br ></img>58-летняя Ксиомара Наварро Соя является дегустатором сигар уже не одно десятилетие. В ее подчинении работают 50-летняя Эдит Санчес Абреу с 14-летним опытом и 57-летняя Ираида Мартинес Торрьенте с более чем 20 –летним опытом дегустации сигар. Это три лучших дегустатора сигар на одной из лучших фабрик Кубы.Можно сказать, что эти женщины являются национальным достоянием острова.Каждое утро в 7.30, они, в составе группы из 14 дегустаторов, делятся на две смены по семь человек и направляются на, так называемые, сенсорные панели (sensorial panel). Это своего рода испытательный стенд, на котором, каждому дегустатору сигар отведено свое место для курения. «Это лучший момент»- говорит Ксиомара. «Это время дня, когда на наши вкусовые рецепторы еще ничто не успело повлиять. В день, каждый из нас дегустирует по три сигары. Мы пьем чай между сессиями, а затем полощем рот чистой водой перед каждой новой сигарой. Нам нельзя даже простужаться, потому что это может серьезно повлиять на наши вкусовые ощущения и, как следствие на окончательную оценку сигары».Полная версия статьи — на CIGARTIME




В кулуарах кубинской сигарной промышленности существует определенная группа людей, имеющих право на первую пробу и вынесение заключительного вердикта при дегустации сигары. Как неудивительно, все они - особы женского пола. Женщины – дегустаторы отвечают за качество выпускаемых кубинских сигар на всех крупных сигарных фабриках Кубы.

К примеру, на фабрике сигар Хосе Марти (ранее фабрика H. Upmann), женщины - дегустаторы имеют огромный опыт тестирования, и каждая из них обладает высочайшим профессионализмом.

58-летняя Ксиомара Наварро Соя является дегустатором сигар уже не одно десятилетие. В ее подчинении работают 50-летняя Эдит Санчес Абреу с 14-летним опытом и 57-летняя Ираида Мартинес Торрьенте с более чем 20 –летним опытом дегустации сигар. Это три лучших дегустатора сигар на одной из лучших фабрик Кубы.

Можно сказать, что эти женщины являются национальным достоянием острова.

Каждое утро в 7.30, они, в составе группы из 14 дегустаторов, делятся на две смены по семь человек и направляются на, так называемые, сенсорные панели (sensorial panel). Это своего рода испытательный стенд, на котором, каждому дегустатору сигар отведено свое место для курения. 

«Это лучший момент»- говорит Ксиомара. «Это время дня, когда на наши вкусовые рецепторы еще ничто не успело повлиять. В день, каждый из нас дегустирует по три сигары. Мы пьем чай между сессиями, а затем полощем рот чистой водой перед каждой новой сигарой. Нам нельзя даже простужаться, потому что это может серьезно повлиять на наши вкусовые ощущения и, как следствие на окончательную оценку сигары».


Полная версия статьи — на CIGARTIME

 
 
 
04 Январь 2010 @ 12:52
 Уважаемые члены сообщества,
не знает ли кто из вас как связаться с новообразованным православным приходом в Гаване. Если есть связь по эл. почте - идеально.
 
 
28 Январь 2009 @ 18:17
Дорогие друзья!
Откликнитесь пожалуйста, кто бывал на Кубе!
Может быть, у вас есть какие-то контакты среди местных?
Может быть, вы сможете поделиться интересной или полезной информацией?
А если у вас сохранился путеводитель LonelyPlanet - непременно купим!
пишите на popovaira (собака) yandex.ru
ира
 
 
 
17 Декабрь 2008 @ 22:46

     
Ньюсли – это сигарные новости от Нины и Лики, новая рубрика Cigar-TV.

«Мы представляем молодежное крыло любителей сигар и поэтому решили делать сигарные новости в современном стиле», - сказала одна из соведущих рубрики – Лика Лоскутова-Шангуа.

«Чтобы делать Ньюсли и смотреть Ньюсли, - не нужно даже курить. Я, например, не курю. Мне просто нравиться в сигарном клубе», - говорит вторая соведущая Нина Лоскутова-Шангуа.



(видео в сообществе)
 
 

Госпожа Соса, своей пронзительной балладой ввергла меня в минорное настроение. Наверное, уже сказывается близкая старость и, скорый и неминуемый 58 день моего рождения. Но как, Господи, как она поет, нет, изливает перед своими слушателями душу. Слушаю, и не перестаю удивляться: почему у нас нет таких исполнителей? Может климат не тот? Но, я думаю, что в Аргентине (Мерседес именно из этой страны) тоже не тропики. Кстати, посмотрите обязательно и другие ролики на этом клипе. Там есть знаковая вещь: танго «Al Sur» под аккомпанемент автора - великого  Astor Piazzolla!  Просто фантастика!


 
 
 
06 Декабрь 2007 @ 18:35

 Jose Jose - и этим абсолютно всё сказаною. Подлинное наслаждение!
 
 
05 Декабрь 2007 @ 17:50
Новый проект открывают несравненные:
Camilo Sesto & Angela Carrasco - Callados.
 

Идея этого проекта родилась во время сбора информации для другой музыкальной рубрики: «Классика», посвященной рок-легендам 60-90-х годов прошлого века. Среди десятков, нет, даже сотен имен, вдруг мне попались до боли знакомые: Dyango, Jose Jose, Carrasco. Волшебные имена великолепных певцов и певиц, которые стали неотъемлемой частью целых пяти лет моей жизни на острове Куба.